O malte de BRS Cauê produzida no RS e PR tem apresentado satisfatoriamente as especificações estabelecidas pela indústria cervejeira.
Apresenta porte anão, não ultrapassando 80cm de altura. Com ciclo precoce, leva em média 87 dias até o espigamento e 128 dias até a maturação. É moderadamente resistente a mancha reticular, moderadamente suscetível a ferrugem da folha, suscetícel a mancha marrom e a giberela e altamente suscetível ao oídio. Devido ao porte baixo é resistente ao acamamento.
O malte dessa cultivar tem apresentado satisfatoriamente as especificações estabelecidas pela indústria cervejeira. A cultivar é indicada para a produção comercial de cevada cervejeira nos estados do RS, SC e PR.
O malte de BRS Cauê produzida no RS e PR tem apresentado satisfatoriamente as especificações estabelecidas pela indústria cervejeira.
Embalagem: 40Kg
Época de Semeadura: 15 de março a 31 de maio, sendo tolerada até 15 de junho . Semear em abril somente se não for possível semear em outra época.
Densidade de Semeadura: utilizar aproximadamente 50 a 60 sementes por metro linear. A profundidade de semeadura deve ser de 3 a 5 cm.
Sementes Necessárias: 100 a 150 kg/ha
Colheita: agosto e setembro, de preferencia em dias secos. Evitar as primeiras horas da manhã, devido ao orvalho. O grão está no ponto de colheita quando, maduro, pressionado com a unha, não marca, ou seja, quando seu teor de umidade estiver ao redor de 14 a 15%.
Produtividade normal: 1.500 kg/ha
Observação: a cevada adapta-se melhor a solos profundos, bem drenados, de textura média e bem estruturados. Evitar solos arenosos, ácidos e mal drenados.