Destilaria Completa para 220 m³ Efetivo dia

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Descrição

1-DESTILARIA 150 litros/dia (nominal)UM APARELHO COMPLETO FABRICAÇÃO ZANINI CAPACIDADE NOMINAL DE 150.000 L POR DIA, CAPACIDADE EFETIVA DE TRABALHO = 220.000 L POR DIA, PARA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL HID

1-DESTILARIA 150 litros/dia (nominal)

UM APARELHO COMPLETO FABRICAÇÃO ZANINI CAPACIDADE NOMINAL DE 150.000 L POR DIA, CAPACIDADE EFETIVA DE TRABALHO = 220.000 L POR DIA, PARA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL HIDRATADO E ANIDRO. PROCESSO DE FERMENTAÇÃO TIPO BATELADA COM APROVEITAMENTO DO FERMENTO PELO SISTEMA MELLE-BOINOT.

1.2. DETALHAMENTO QUANTITATIVO DE EQUIPAMENTOS E MATERIAIS

A) PREPARO DO MOSTO: 02 PENEIRAS ESTÁTICAS DE 4X2 M TELA DE 100 MESH, 01 DILUIDOR (H = 2 M  = 1,3 M) COM AGITADOR ACIONADO POR MOTOR 7,5 CV E REDUTOR TT R 60, 02 BOMBAS CENTRÍFUGAS, 05 CICLONES (20.000 L/H CADA) PARA SEPARAÇÃO DE AREIA.
B) 10 DORNAS (INCLUÍDAS DUAS VOLANTES PARA ARMAZENAMENTO DE VINHO) DE 400.000 L CADA, 03 PRÉ-FERMENTADORES DE 130.000 L CADA COM AGITADORES MECÂNICOS ACIONADO POR MOTOR ELÉTRICO 15 CV 1.800 RPM.

1.2.1 FORNECIMENTO DE DADOS DE EQUIPAMENTOS

- 02 CENTRÍFUGAS MAUSA DVK-6 CAPACIDADE 20.000 L/H CADA ACIONADAS POR MOTOR 10 CV 1.800 RPM

- 01 CENTRÍFUGA WESTFALIA HDA-50 CAPACIDADE 50.000 L/H ACIONADA POR MOTOR 40 CV 1.800 RPM

1.2.2. ANEXOS DA DESTILARIA: (OS QUE NÃO FOREM DE AÇO CARBONO, ESTÃO INDICADOS)

1) 02 CAIXAS DE MEL RETANGULARES CAPACIDADE 8 TON CADA
2) 02 TANQUES CILÍNDRICOS CAPACIDADE 25.000 L CADA (MEDIÇÃO ZANINI)
3) 02 TANQUES CILÍNDRICOS CAPACIDADE 10.000 L CADA (MEDIÇÃO CODISTIL)
4) 01 TANQUE DE ÁLCOOL DE 2ª CAPACIDADE 2.000 L (AÇO INOX)
5) 01 TANQUE DE ÓLEO FÚSEL CILÍNDRICO CAPACIDADE 10.000 L
6) 01 TANQUE DE ÁCIDO SULFÚRICO CAPACIDADE 10.500 L
7) 01 TANQUE CILÍNDRICO PARA DECANTAÇÃO DO FUNDO DE DORNA CAPACIDADE 50.000L
8) 02 TANQUES DE 2.000.000 L CADA PARA ARMAZENAGEM DE MÉIS
9) 07 TANQUES PARA ARMAZENAGEM DE ÁLCOOL: 18.000.000 L DE CAPACIDADE
- 02 DE 1.000.000 L
- 03 DE 2.000.000 L
- 02 DE 5.000.000 L




1.2.4 BOMBAS, MOTORES E COMPRESSORES:

- BOMBEAMENTO DE ÁGUA PARA DESTILARIA: REFRIGERAÇÃO GERAL
BOMBA KSB 250/29 1.200 M³/H MOTOR 150 CV 1.800 RPM
BOMBA KSB 300/35 1.500 M³/H MOTOR 250 CV 1.800 RPM

01 BOMBA ETA 150/33 250 M³/H, ACIONADA POR MOTOR 40 CV 1.800 RPM
- BOMBEAMENTO DE MOSTO FERMENTADO PARA CENTRIFUGAÇÃO:
01 BOMBA ETA 125/33 240 M³/H ACIONADA POR MOTOR 50 CV 1.800 RPM
- BOMBEAMENTO DE LEITE TRATADO PARA DORNAS:
01 BOMBA ETA 125/33 240 M³/H ACIONADA POR MOTOR 40 CV 1.800 RPM
- BOMBEAMENTO DE VINHO (AMBAS AS COLUNAS - ZANINI E CODISTIL)
02 BOMBA ETA 125/33 300 M³/H ACIONADA POR MOTOR 50 CV 1.800 RPM
- BOMBEAMENTO DE FUNDO DE DORNA
01 BOMBA TRW 5X6 120 M³/H ACIONADO POR MOTOR 25 CV 1.800 RPM
- BOMBEAMENTO DO MOSTO DE ALIMENTAÇÃO
02 BOMBA ETA 150/20 250 M³/H ACIONADA POR MOTOR 25 CV 1.800 RPM

- BOMBEAMENTO DE ÁGUA DE REFRIGERAÇÃO (CONDENSADORES)
I. 01 ETA 150/33 400 M³/H MOTOR 60 CV 1.800 RPM
II. 02 ETA 250/29 1.000 M3/H MOTOR 100 CV 1800 RPM

- BOMBEAMENTO DOS TANQUES DE MEDIÇÃO
I. 03 ETA 65/26 40 M³/H MOTOR 10 CV 1.800 RPM
II. 01 ETA 50/20 23 M³/H MOTOR 10 CV 1.800 RPM

- BOMBEAMENTO DE MEL
01 BOMBA BEI-5 40 M³/H MOTOR 40 CV 1.800 RPM

- BOMBEAMENTO DE ÁLCOOL PARA EMBARQUE:
03 BOMBA ETA 100/20 40 M³/H MOTOR 10 CV 1.800 RPM (ANIDRO E HIDRATADO)

- BOMBEAMENTO DE VINHAÇA PARA LAGOA DE ESTABILIZAÇÃO
02 BOMBA ETA 125/40 260 M³/H MOTOR 100 CV 1.800 RPM

- BOMBEAMENTO DE VINHAÇA (FERTIRRIGAÇÃO)
03 ESTÁGIOS EM ELEVAÇÃO COM ETA 125/40 250 M³/H MOTOR 75 CV 1.800 RPM

- COMPRESSORES (UTILIZAÇÃO EM TODA FÁBRICA)
01 COMPRESSOR ATLAS COPCO AR-1 450 PCM PRESSÃO = 7 KG/CM² ACIONADO POR MOTOR 120 CV 890 RPM
01 COMPRESSOR ATLAS COPCO ER-5 900 PCM PRESSÃO = 7 KG/CM² ACIONADO POR MOTOR 250 CV 1.800 RPM





1.2.5 SECAGEM DE LEVEDURAS

01 SECADOR DE LEVEDURAS METALÚRGICA SÃO CAETANO (SL-2000) CAPACIDADE 2 TON POR DIA

1.2.6 HIDRÓLISE DE BAGAÇO

02 HIDROLISADORES DE BAGAÇO METALGIL, CAPACIDADE 15 T /DIA CADA COM CICLONE DE SEPARAÇÃO E CAIXA DE ESTOCAGEM ÚNICOS SERVINDO AOS DOIS REATORES.

1.3 ZANINI = AQUI ESTÃO INCLUSOS 12.3.1 E 12.3.2

1.3.1 COLUNA DE DESTILAÇÃO A E OUTRAS
1.3.2 INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

- COLUNA DE DESTILAÇÃO -A- ZANINI
TIPO DE BANDEJA : VÁLVULAS
MATERIAL: AÇO INOX 316
ESPESSURA DO CORPO E DAS VÁLVULAS = 5 E 3 MM Nº DE VÁLVULAS = 286
DIÂMETRO DA COLUNA: 2.300 MM
- TROCADOR DE CALOR K (AQUECIMENTO DO VINHO)
DIÂMETRO DE TUBOS = 1 1/4”
COMPRIMENTO = 4,5 M
Nº TUBOS = 65 POR PASSE, 02 PASSES POR ELEMENTO, 06 ELEMENTOS
Nº TOTAL DE TUBOS = 780
DIÂMETRO DA CARCASSA = 70 CM
SUPERFÍCIE = 340 M²
TEMPERATURA INICIAL: VINHO = 65ºC (VINDO DO E) E VINHAÇA = 107ºC (A)
TEMPERATURA FINAL: VINHO = 92 ºC E VINHAÇA = 86 ºC
PERDA DE CARGA: VINHO = 3,81 MCA E VINHAÇA = 4,08 MCA
A) COLUNA DE EPURAÇÃO DO VINHO - A1- ZANINI
NÃO EXISTE (OUTRA CONCEPÇÃO DE EQUIPAMENTO)
B) COLUNA DE CONCENTRAÇÃO DE CABEÇAS -D- ZANINI
NÃO EXISTE (OUTRA CONCEPÇÃO DE EQUIPAMENTO)
C) COLUNA DE RETIFICAÇÃO DE FLEGMA -B- ZANINI
TIPO DE BANDEJA: VÁLVULAS
MATERIAL AÇO INOX 304
ESPESSURA DO CORPO E DAS BANDEJAS = 5 E 3 MM Nº DE VÁLVULAS = 506
DIÂMETRO DA COLUNA = 2.500 MM
- CONDENSADORES (TODOS EM AÇO INOX COM TUBOS DE DIÂMETRO 1 1/4”):
E = 333 M² (H = 3,5 M  = 1,55 M) , E1 = 293 M² (H = 3,5 M  = 1,45 M) E E2 = 250 M² (H = 3,5 M  = 1,35 M)



C) COLUNA DE ESGOTAMENTO DE FLEGMA -B1- ZANINI
TIPO DE BANDEJA: VÁLVULAS
MATERIAL AÇO INOX 304
ESPESSURA DO CORPO E DAS BANDEJAS = 5 E 3 MM Nº DE VÁLVULAS = 113
DIÂMETRO DA COLUNA = 1.400 MM
- CONDENSADORES (TODOS EM AÇO INOX COM TUBOS DE DIÂMETRO 1 1/4”):
NÃO EXISTE (OUTRA CONCEPÇÃO DE EQUIPAMENTO)
D) COLUNA DE DESIDRATAÇÃO -C- ZANINI COM SEPARAÇÃO DO DESIDRATANTE
TIPO DE BANDEJA: VÁLVULAS
MATERIAL AÇO INOX 304
ESPESSURA DO CORPO E DAS BANDEJAS = 5 E 3 MM Nº DE VÁLVULAS = 299
DIÂMETRO DA COLUNA = 2.000 MM E 2.490 NA SECÇÃO DE DESIDRATANTE (DECANTADOR)
- CONDENSADORES (TODOS EM AÇO INOX COM TUBOS DE DIÂMETRO 1 1/4”):
H = 263 M² (H = 3,0 M  = 1,5 M) , H1 = 253 M² (H = 3,0 M  = 1,4 M)
- EVAPORADOR L (TUBO DIÂMETRO 1 1/4”) = 88 M² (H = 2,98 M  = 0,90 M)
E) COLUNA DE RECUPERAÇÃO DE DESIDRATANTE-P - ZANINI
TIPO DE BANDEJA: VÁLVULAS
20 BANDEJAS
MATERIAL AÇO INOX 304
DIÂMETRO DA COLUNA = 500 MM
- CONDENSADORES (TODOS EM AÇO INOX COM TUBOS DE DIÂMETRO 1 1/4”):
I = 91 M² (H = 2,5 M  = 0,95 M) , I1 = 44 M² (H = 2,5 M  = 0,7 M)
- RESFRIADEIRA J: TROCADOR DE CALOR A PLACAS PARA ÁLCOOL ANIDRO OU HIDRATADO FABRICANTE INOXIL N-35
A) VAZÃO DO ÁLCOOL = 7.500 L/H
B) VAZÃO DE ÁGUA = 30.000 L/H
C) TEMPERATURA DE ENTRADA DA ÁGUA = 28ºC
D) TEMPERATURA DE SAÍDA DO ÁLCOOL = 29ºC E SAÍDA DA ÁGUA = 50ºC
E) PESO ESPECÍFICO DO ÁLCOOL = 0,80
F) PERDA DE CARGA MÁXIMA: ÁLCOOL = 0,31 MCA E ÁGUA = 0,73 MCA
G) Nº DE PASSES = ZERO
H) Nº DE PLACAS = 36
I) SUPERFÍCIE DE TROCA = 15 M² (DIMENSÕES DA PLACA = 36 X 120 CM)
J) CARGA TÉRMICA = 1.320.678 KCAL/H
- DECANTADOR DE ÓLEO FÚSEL: H = 1,95 M  = 0,6 M








13.1.7. TORRE DE RESFRIAMENTO

A) FABRICANTE = TRÊS TORRES ALPINA DIMENSÕES: 2,1 x 2,5M H = 2,4 M CAPACIDADE = 120 M³/H CADA UMA. TRABALHAM EM PARALELO.
B) TEMPERATURA DE ÁGUA NA ENTRADA = 42 ºC E SAÍDA = 28 ºC
C) CALOR ABSORVIDO = 5.040.000 KCAL/H
D) PERDA POR EVAPORAÇÃO = 10 M³/H
E) VENTILADORES: AXIAL POTÊNCIA = 7,5 CV 8 POLOS (890 RPM)
F) BOMBAS CENTRÍFUGAS:
- TORRE PARA EQUIPAMENTOS: 02 BOMBAS KSB 125/40 MOTOR 75 CV 1.800 RPM VAZÃO 300 M3/H
- RETORNO DO TANQUE PULMÃO PARA TORRE: 02 BOMBAS KSB 150/33 MOTOR 75 CV 1.800 RPM VAZÃO 300 M3/H

Valor a COMBINAR

Visualizações: 13364 Atualizado em: 06/09/2012
(Cód. 17353)

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